Ultimate Provence - UP Blanc - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Ultimate Provence UP Blanc Bottiglia da 0,75 Litri

Clima e Terroir

Questo vino proviene dalla denominazione AOP Côtes de Provence, una zona caratterizzata da un clima mediterraneo e suoli variegati, ideali per la coltivazione del vitigno Rolle.

Vinificazione

Ultimate Provence UP Blanc è prodotto al 100% da Rolle. Dopo una delicata pressatura e un'attenta selezione dei migliori mosti, la fermentazione avviene a temperature controllate tra 16 e 18°C in diversi tipi di vasche. Un breve affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox esalta l'espressione aromatica del vino prima dell'assemblaggio finale e dell'imbottigliamento.

Profumi e Sapori

Il vino si presenta di colore giallo dorato pallido con riflessi verde lime. Al naso si percepiscono intensi aromi agrumati, note floreali e un tocco di pepe bianco. Al palato è vivace e fresco, con sapori intensi di limone di Mentone, pepe bianco e un accenno di zenzero.

Abbinamento cibo-vino

Ideale con carni bianche e piatti a base di pesce. Servire a 12°C, o più fresco in estate.