Ananto - Bobal Rosé - 0.75L - 2025

Maggiori informazioni su Ananto Bobal Rosé Bottiglia da 0,75 Litri

Ananto Bobal Rosé è un rosato fresco ed elegante prodotto esclusivamente da uve Bobal coltivate biologicamente. Questo vino vegano si presenta con un colore salmone brillante e riflessi arancione bruciato, offrendo profondità e fascino visivo.

Clima e Terroir

Le uve provengono da vigneti ad alta quota nella regione di Valencia, coltivate in condizioni biologiche. Il clima mediterraneo con influenze continentali favorisce la complessità aromatica e preserva l'acidità naturale del vino.

Vinificazione

Viene utilizzato solo Bobal al 100%. La vinificazione prevede una pressatura delicata e una fermentazione a temperatura controllata per mantenere la freschezza e la struttura delicata del vino. Certificato biologico e adatto ai vegani.

Profumi e Sapori

Al naso emergono aromi di frutti rossi, cinorrodi, anguria ed erbe schiacciate. Al palato è di medio corpo e secco, con note di lampone, buccia di pesca e spezie delicate. La texture fenolica e l'acidità vivace conducono a un finale asciutto e pulito.

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti come il carpaccio di manzo. Da consumare preferibilmente entro 2–3 anni dall'imbottigliamento.