Preciso - Nero d’Avola Sicilia - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Preciso Nero d’Avola Sicilia Bottiglia da 0,75 Litri

Preciso è un’etichetta vinicola italiana moderna che rappresenta qualità, precisione e accessibilità. I vini sono prodotti con uve selezionate con cura da diverse regioni italiane, tra cui Sicilia e Veneto. Con uno stile accessibile e un aspetto contemporaneo, Preciso si rivolge agli amanti del vino che cercano autenticità e piacere. Ogni bottiglia riflette l’artigianalità italiana in una veste fresca ed elegante.

Clima e Terroir

Le uve provengono da appezzamenti selezionati in Sicilia, dove il caldo clima mediterraneo con abbondante sole e brezze marine rinfrescanti garantisce una maturazione ottimale. I terreni fertili e ricchi di minerali contribuiscono all’intensità e alla concentrazione del frutto.

Vinificazione

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate ma non pigiate, seguite da una pressatura delicata. La fermentazione avviene per 8 giorni a 28 °C, seguita da fermentazione malolattica per ammorbidire i tannini e rendere il vino più rotondo. Il controllo della temperatura preserva il carattere fruttato del vino.

Profumi e Sapori

Al naso e al palato si percepiscono ciliegie nere, more e una nota speziata. Il vino è fruttato, morbido e armonioso, con una struttura piacevole e un finale maturo e rotondo. Ideale per chi ama i rossi eleganti e accessibili.

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con carni rosse, pizza, pasta ricca o una selezione di formaggi stagionati. Delizioso anche con un tagliere di salumi. Servire leggermente fresco per maggiore freschezza.

Curiosità

Sebbene la Sicilia sia nota per i suoi vini bianchi, l’isola è anche uno dei maggiori produttori di rossi di qualità nel Sud Italia. La combinazione di sole e suolo vulcanico la rende perfetta per vini rossi intensi e fruttati come questo Preciso Rosso.