MezzaCorona - Feudo Arancio Pinot Noir - 0.75L - 2022

Maggiori informazioni su MezzaCorona Feudo Arancio Pinot Noir Bottiglia da 0,75 Litri

I vigneti di Feudo Arancio si trovano sulla soleggiata costa meridionale della Sicilia, a Sambuca di Sicilia e Acate. Fanno parte di uno dei più grandi e rinomati produttori vinicoli d'Italia: MezzaCorona. Il nome Feudo Arancio deriva dal vicino lago 'Lago Arancio'. Nel 2001, MezzaCorona ha acquistato la tenuta in condizioni molto degradate. I vigneti sono stati espiantati e la cantina demolita. Sono stati investiti notevoli sforzi per costruire una nuova cantina moderna e impiantare nuovi vigneti dotati di un sistema di irrigazione. La cantina è stata progettata come omaggio alle tradizioni siciliane, con grande rispetto per l'ambiente e la natura. La sostenibilità è centrale: dai pannelli solari alla riduzione dei prodotti chimici, con attenzione al riciclo. I vini sono armoniosi, ricchi di carattere e riflettono il temperamento e l'identità della Sicilia: il sole, il mare e la terra.

Profumi e Sapori

MezzaCorona vantava già una grande esperienza con il Pinot Noir in Alto Adige. Con fiducia, ha deciso di coltivare questo vitigno anche in Sicilia. Una gestione eccellente dei vigneti, la raccolta al momento giusto e tecniche di vinificazione a bassa temperatura hanno prodotto un vino succoso con aromi di frutti di bosco scuri, spezie da forno e sottobosco. Al palato emergono more mature e un accenno di rabarbaro, con tannini morbidi. Un vino elegante che incarna l'intensità della Sicilia e invita alla beva.

Abbinamento cibo-vino

Ideale come calice da sorseggiare durante una serie avvincente, ma si abbina anche a piatti saporiti come la pasta al ragù. Ottimo anche con piatti speziati nordafricani. Per i formaggi, si consigliano varietà semistagionate e morbide come Reblochon o Kernhem. Leggermente raffreddato esalta la fruttuosità.