Castello Banfi - Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto - 0.75L - 2020

Maggiori informazioni su Castello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto Bottiglia da 0,75 Litri

Il vino presenta un colore rosso rubino con riflessi granati e un profumo elegante e dolce. La complessità aromatica è caratterizzata da note speziate di cannella e pepe nero, seguite da sentori fruttati di prugna matura. Al palato è pieno e vivace, con un’acidità equilibrata. I tannini sono morbidi e ben levigati, mentre il finale è armonioso ed equilibrato.

Si abbina a piatti complessi, saporiti e strutturati, arricchiti da ingredienti di alta qualità. È ottimo anche da solo, come vino da meditazione.

Clima e Terroir

Il suolo è caratterizzato da depositi di origine marina con ciottoli grossolani e ben arrotondati, di colore marrone chiaro, immersi in una matrice sabbiosa giallastra, a tratti marrone rossastra. Nell’area sono presenti anche zone ben delimitate con sabbia argillosa marrone giallastra.

Vinificazione

La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche ibride Horizon in acciaio e rovere francese. Il vino affina poi in botti di rovere francese da 60 e 90 hl per almeno 30 mesi.

Profumi e Sapori

Le note speziate di cannella e pepe nero evolvono verso sentori di prugna matura. Il palato è pieno, vivace e ben equilibrato, con tannini morbidi e un finale armonioso.

Abbinamento cibo-vino

Si abbina a piatti complessi, saporiti e strutturati, preparati con ingredienti di alta qualità. È adatto anche al consumo da solo.

Curiosità

La prima annata prodotta è stata il 2016.