Care - Care Rosado - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Care Care Rosado Bottiglia da 0,75 Litri

Care Care Rosado è un rosato fresco ed espressivo, con aromi di frutta rossa e una lieve nota floreale. Al palato è succoso e vivace, con acidità morbida e un finale pulito e secco.

Clima e Terroir

Bodegas Añadas si trova nella DO Cariñena, nel nord-est della Spagna. I vigneti sono situati in altura su suoli ricchi di calcare. I singoli appezzamenti si trovano su altipiani aperti, con molte ore di sole e venti freschi. Questo rallenta la maturazione e aiuta a preservare freschezza e tensione aromatica.

Vinificazione

Le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce per colore e aroma. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza affinamento in legno. Il vino è prodotto con un approccio orientato a purezza ed espressione.

Abbinamento cibo-vino

Da servire con insalate con verdure grigliate, tapas leggere, crostacei e molluschi oppure come aperitivo. Una temperatura di servizio di 8-10 °C contribuisce a valorizzare freschezza ed espressione fruttata.