Yalumba - The Y Series Riesling - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Yalumba The Y Series Riesling Bottiglia da 0,75 Litri

Yalumba è un'azienda vinicola a conduzione familiare con una visione moderna e un forte impegno per la sostenibilità ambientale. Nel 2007, Yalumba è stata la prima cantina al mondo a ricevere il Climate Protection Award.

Clima e Terroir

La Y Series è una collezione di classici iconici realizzati con varietà di uva ben note. Ogni vino è prodotto in modo autentico utilizzando uve provenienti dalle regioni vinicole più rinomate dell'Australia Meridionale. Le uve di questo vino provengono dalla Barossa, dove da anni le viti producono eccellenti Riesling su diversi tipi di suolo.

Vinificazione

La lavorazione attenta delle uve e l'uso esclusivo del succo più limpido, seguito da una fermentazione a bassa temperatura, preservano al meglio i sapori naturali dell'uva.

Profumi e Sapori

Riesling molto aromatico con note di fiori d'arancio, melone e miele. Al palato è succoso e pieno, con mela e frutta tropicale, e un finale minerale gessoso.

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con salmone affumicato, insalate colorate, insalata Waldorf, sushi e piatti asiatici.

Curiosità

Adatto a vegani e vegetariani. I vini della Y Series rappresentano l'orgoglio di Yalumba per la storia e la viticoltura dell'Australia Meridionale. Le icone sulle etichette simboleggiano il lavoro, l'innovazione e le aspirazioni di Yalumba. Il Riesling è associato all'ulivo, a indicare che dove prospera la vite, prospera anche l'ulivo, come accade in molte regioni vitivinicole dell'Australia Meridionale.