Herdade do Rocim - O Estrangeiro Tinto - 0.75L - 2020

Maggiori informazioni su Herdade do Rocim O Estrangeiro Tinto Bottiglia da 0,75 Litri

Herdade do Rocim si trova tra le cittadine di Vidigueira e Cuba, nella regione dell'Alentejo. La tenuta comprende 70 ettari di vigneti e 10 ettari di uliveti. È gestita da Catarina Vieira e dal marito Pedro Ribeiro. Catarina, enologa e produttrice di vino, è convinta che i vini dell'Alentejo possano appartenere all'élite mondiale. Con grande rispetto per il terroir e la natura, produce vini bianchi e rossi eleganti e complessi. La produzione è volutamente limitata, la vendemmia avviene esclusivamente a mano e la vinificazione è curata con grande attenzione e maestria. Una vasta parte dei vigneti è già certificata biologica, mentre il resto è in fase di conversione.

Vinificazione

Negli ultimi anni sono stati effettuati importanti investimenti nei vigneti e nella cantina. I vini vengono vinificati con attrezzature all'avanguardia in una cantina moderna dal design architettonico. Altamente consigliato.