Domaine Jean Collet & Fils - Chablis Premier Cru Vaillons - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Domaine Jean Collet & Fils Chablis Premier Cru Vaillons Bottiglia da 0,75 Litri

Domaine Jean Collet & Fils, fondato nel 1952 nel cuore di Chablis, si estende su 40 ettari distribuiti tra quattro livelli di denominazione, da Petit Chablis a Grand Cru. Grazie alla posizione su entrambe le rive della Serein, la tenuta beneficia di terroir e microclimi diversi. Sotto la guida di Romain Collet, il domaine adotta un approccio sostenibile e biologico, nel rispetto del suolo e della natura. La combinazione di tradizione e modernità dà vita a vini autentici e di carattere. Vigne vecchie, fermentazione spontanea e interventi minimi permettono di ottenere vini espressivi che riflettono con precisione la profondità e la complessità del terroir di Chablis.

Clima e Terroir

Le viti sono coltivate su terreni composti da strati di calcare e argilla.