Domaine Belle - Hermitage Rouge - 0.75L - 2021

Maggiori informazioni su Domaine Belle Hermitage Rouge Bottiglia da 0,75 Litri

Domaine Belle ha origini nel XVII secolo, quando i vigneti intorno allo Château de Larnage erano di proprietà del signore di Larnage. Nel 1769, gli abitanti del villaggio ricevettero piccoli appezzamenti per uso personale. Negli anni '30, la famiglia possedeva già diverse parcelle che producevano vino per la vendita locale. Il nonno di Philippe fu uno dei fondatori della cooperativa vinicola di Tain l’Hermitage. Nel 1990, Philippe fondò Domaine Belle insieme al padre. La tenuta si espanse rapidamente, raggiungendo i 20 ettari negli anni 2000. Dopo il pensionamento del padre nel 2003, Philippe continuò a far conoscere i vini a livello internazionale. Nel 2006, Domaine Belle si ampliò ulteriormente con un nuovo vigneto a Crozes-Hermitage e una cantina modernizzata.

Clima e Terroir

Terreni drenanti composti da calcare, sabbia e ghiaia, con esposizione a sud.

Vinificazione

Vinificazione tradizionale in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Nessuna diraspatura. Rimontaggi e follature giornaliere, seguiti da una macerazione calda finale. Fermentazione di cinque settimane con lieviti indigeni. Affinamento completo in botti di rovere per 26 mesi, con una parte in botti nuove e una parte in botti di un anno.