Château d’Esclans - Whispering Angel Rosé - 3L - 2025
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Maggiori informazioni su Château d’Esclans Whispering Angel Rosé Bottiglia da 3 Litri
Introdotto nel 2006 da Sacha Lichine, Whispering Angel Rosé ha stabilito un nuovo standard per i rosé della Côtes de Provence, la principale regione produttrice di rosé al mondo. Prodotto con uve Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino), presenta un delicato colore rosa pallido. Il profilo è secco, corposo e ricco, con un finale morbido. Un rosé di alta gamma adatto a ogni occasione e a ogni tipo di pubblico.
Clima e Terroir
Proviene da viti di 10-12 anni coltivate in vigneti situati in zone più basse, su suoli argillosi e ghiaiosi.
Vinificazione
La fermentazione avviene interamente in vasche d’acciaio inox a 14 °C con bâtonnage. Il vino affina per 3-4 mesi sui lieviti in acciaio inox.
Profumi e Sapori
Whispering Angel Rosé offre un bouquet floreale con frutti rossi freschi. Al palato è maturo e carnoso, secco (0 grammi di zucchero) e concentrato. Un rosé molto accessibile, apprezzato sia dai neofiti che dagli intenditori. Il finale è morbido e rotondo.
Abbinamento cibo-vino
Vino versatile che si abbina bene alla cucina mediterranea e alla charcuterie, ma anche a piatti ispirati alla via delle spezie, dal Medio Oriente alla cucina tailandese, vietnamita e giapponese.