Casa Coller - Spumante Brut - 0.75L

Maggiori informazioni su Casa Coller Spumante Brut Bottiglia da 0,75 Litri

Intorno al 1850, il calzolaio Amadio Pirovano decise di abbandonare il suo mestiere per seguire la sua passione: il vino. Insieme ai figli Constantino e Antonio aprì un ristorante con vini locali. Nel 1910, il successo dell'iniziativa portò alla fondazione di una piccola azienda vinicola. Questa si è poi sviluppata in un'importante realtà con vini provenienti da diverse regioni italiane: Veneto, Abruzzo, Marche, Puglia e Sardegna. Oltre ai vini fermi, Pirovano produce anche spumanti di qualità con il marchio Casa Coller.

Vinificazione

Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat, in cui la seconda fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox invece che in bottiglia. Questo consente di mantenere uno stile fruttato.

Profumi e Sapori

Spumante fresco con un bel equilibrio tra frutto e acidità vivace.

Abbinamento cibo-vino

Ottimo come aperitivo e perfetto con risotto ai frutti di mare.