Bodegas Salentein - Primus Malbec in Scatola Regalo - 1.5L - 2018

Maggiori informazioni su Bodegas Salentein Primus Malbec in Scatola Regalo Magnum Bottiglia da 1,5 Litri

Bodegas Salentein è una cantina di riferimento situata nella Valle dell'Uco a Mendoza, in Argentina, ai piedi delle Ande. Fondata alla fine degli anni '90 dall'imprenditore olandese Mijndert Pon, la cantina ha l'obiettivo di portare il vino argentino a livelli internazionali di eccellenza. Salentein si distingue per i suoi vigneti ad alta quota (fino a 1.700 metri), la viticoltura innovativa e il rispetto per le tecniche tradizionali. Il clima montano fresco e i terreni calcarei permettono a uve come Malbec, Pinot Noir e Chardonnay di maturare in modo ottimale, mantenendo freschezza ed eleganza. L'architettura della cantina è iconica: una bodega a forma di croce ispirata al design Inca, parzialmente sotterranea per garantire il controllo ideale di temperatura e umidità. Salentein è nota anche per il suo approccio sostenibile e la visione artistica, con una galleria d'arte (Killka) all'interno del complesso. Produce diverse linee di qualità, tra cui Portillo, Reserve e Numina. Oggi è considerata una delle cantine più apprezzate del Sud America, rinomata per i suoi vini equilibrati ed espressivi.

Clima e Terroir

Il Malbec utilizzato per questo Primus dimostra perché questo vitigno è il simbolo dell'Argentina. Si adatta perfettamente al clima della Valle dell'Uco, dove la stagione di crescita è lunga e le temperature possono essere elevate. Il suolo leggermente roccioso consente al vitigno di esprimere al meglio le sue caratteristiche.

Vinificazione

Questo Primus viene parzialmente fermentato in grandi botti di rovere e in parte in barrique da 225 litri. Le barrique conferiscono aromi di legno al vino, mentre le botti da 7.000 litri offrono un contatto minimo con il legno. Il risultato è un blend armonioso.

Profumi e Sapori

Questo Primus presenta il classico colore rosso porpora intenso del Malbec. Il bouquet è espressivo, con aromi di mora, mirtillo e frutti rossi, accompagnati da note speziate. Al palato è elegante, con un finale lungo e persistente.

Abbinamento cibo-vino

Questo Primus Malbec, potente ma elegante, si abbina perfettamente alla cucina latinoamericana grazie alla sua speziatura.

Curiosità

Sapevate che i vini della serie Salentein Primus vengono prodotti solo nelle annate eccezionali? Solo le uve che raggiungono un livello straordinario di maturazione, concentrazione ed equilibrio vengono selezionate per queste prestigiose cuvée. I vignaioli utilizzano solo piccoli appezzamenti selezionati della Valle dell'Uco, rinomata per il suo terroir unico e l'altitudine elevata. Un vino raro per momenti speciali.