Zenato - Valpolicella Superiore - 0.75L - 2022
Numero dell'articolo 170-707
Tipo di vino
Fermo
Paese
Regione
Regione vinicola
Verona
Sottoregione vinicola
Valpolicella
Denominazione
Sant’Ambrogio di Valpolicella
Contenuto
750
Grado alcolico
13.5
Uva
Sangiovese
Corvina
Rondinella
Allergeni
Contiene solfiti
Annata
2022
Colore del vino
Rosso
Imbottigliatore
Zenato Azienda Vitivinicola Società a responsabilità limitata - Peschiera del Garda (VR) - Italia
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Maggiori informazioni su Zenato Valpolicella Superiore Bottiglia da 0,75 Litri
La storia di Zenato inizia nel 1960, quando Sergio Zenato, ambizioso e appassionato, iniziò a sperimentare tecniche innovative di vinificazione. Investì in vitigni autoctoni per ottenere vini di altissima qualità.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano. Segue una fermentazione di 10 giorni in vasche di acciaio inox. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene separato dalle bucce mediante una pressatura delicata e affinato in botti di rovere per 12 mesi.
Profumi e Sapori
Questo vino rosso rubino presenta un cuore scuro. Al naso emergono aromi delicati che ricordano ciliegie, frutti di bosco e spezie. Al palato è vellutato, con tannini morbidi e un corpo pieno.
Abbinamento cibo-vino
Si abbina perfettamente a piatti di pasta, formaggi, barbecue o da gustare semplicemente in terrazza.