Villa Sandi - Prosecco Il Fresco Millesimato ExtrDry - 0.75L - 2023
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Maggiori informazioni su Villa Sandi Prosecco Il Fresco Millesimato ExtrDry Bottiglia da 0,75 Litri
Villa Sandi è un'importante azienda vinicola a conduzione familiare con diverse tenute in Veneto e Friuli. Specializzata nella produzione di Prosecco, ha ottenuto un ampio riconoscimento internazionale. La storica Villa Sandi, risalente al 1622, è di proprietà della famiglia Moretti Polegato. Giancarlo Moretti Polegato, uno dei fratelli (l'altro è il fondatore delle scarpe Geox), è direttore generale. Villa Sandi è un'azienda moderna, commerciale ed efficiente.
Vinificazione
Dopo la vendemmia, il mosto destinato ai vini Prosecco viene filtrato e conservato a temperature molto basse per preservarne la qualità. La prima e la seconda fermentazione avvengono solo poco prima della commercializzazione, garantendo così Prosecco sempre fresco durante tutto l'anno.
Profumi e Sapori
Il vino si presenta di colore giallo dorato brillante con una mousse persistente. Il bouquet espressivo rivela note di mela gialla matura e fiori primaverili. La mousse è piena all'attacco ma raffinata, conferendo al vino un carattere vivace. Il gusto è ricco e intenso, con un'enfasi sulla frutta matura sostenuta da una fine acidità.