Vicente Gandía - Ceramic Monastrell - 0.75L - 2023

Maggiori informazioni su Vicente Gandía Ceramic Monastrell Bottiglia da 0,75 Litri

Fondata nel 1885 a Valencia, Vicente Gandía è oggi gestita dalla quarta generazione della famiglia Gandía. La cantina resta fedele ai suoi valori originari, come il contributo al benessere sociale e l’innovazione costante nel rispetto della tradizione. Vicente Gandía è riconosciuta come la più grande cantina di Valencia ed è apprezzata per l’eccellente rapporto qualità-prezzo secondo la Guida Peñín. L’azienda è riconosciuta a livello internazionale, con distribuzione in oltre 90 paesi su cinque continenti. Nel 2014, Vicente Gandía è stata nominata Miglior Produttore Spagnolo da AWC Vienna ed è stata inclusa nella lista annuale delle migliori cantine al mondo dalla World Association of Journalists and Writers of Wine and Spirits.

Clima e Terroir

Ceramic, dal greco antico Keremiké, è un vino prodotto da vecchie viti di Monastrell coltivate su terreni aridi vicino a Valencia.

Vinificazione

Affinato per 11 mesi in botti di rovere fine e successivamente in anfore tradizionali di argilla, chiamate tinajas.

Profumi e Sapori

Questo vino presenta un colore nero intenso e aromi di ciliegia nera, butterscotch e salvia. Al palato si distingue per tannini raffinati e note di ciliegia nera, mora, chiodi di garofano, petali di rosa e lievi sentori di timo e origano essiccati. Il Ceramic Monastrell ha ricevuto punteggi elevati in numerose guide enologiche influenti.

Abbinamento cibo-vino

Ideale con costolette di agnello alla griglia o uno stufato di pollo spagnolo con chorizo. Perfetto con piatti sostanziosi.