Tormaresca - Torcicoda Trentangeli Rosso - 0.75L - 2021

Maggiori informazioni su Tormaresca Torcicoda Trentangeli Rosso Bottiglia da 0,75 litri

Clima e Terroir

La tenuta si trova nella campagna di Minervino Murge, in Puglia, nella zona DOC Castel del Monte. Quest’area è nota per il suo paesaggio selvaggio e incontaminato, ammirato da Federico II di Svevia, che vi costruì un misterioso castello di caccia per sorvegliare la sua riserva. I vigneti si trovano a circa 300 metri sul livello del mare, nella Murgia, una regione caratterizzata da condizioni climatiche difficili che richiedono grande determinazione. Inverni rigidi, forti escursioni termiche, profondi burroni, fitte nebbie e la vicinanza all’antico vulcano Vulture sono solo alcune delle caratteristiche che premiano il lavoro paziente con raccolti preziosi. I vitigni coltivati includono Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano Pugliese e Moscato Reale. La cantina Bocca di Lupo si trova armoniosamente tra i 120 ettari di vigneti della tenuta. La struttura in pietra fortificata con muri bianchi in tufo riflette l’architettura rurale tradizionale della Murgia.

Vinificazione

I terreni del Castel del Monte sono poveri di nutrienti, tipici delle aree soggette a carsismo. Queste condizioni producono vini eleganti e vivaci, con una precisione aromatica ben definita. La vinificazione biologica certificata non è solo un obiettivo, ma un’opportunità abbracciata, favorita dalle caratteristiche uniche della tenuta.

Profumi e Sapori

Trentangeli Rosso è pensato per far conoscere agli appassionati di vino la complessità di questo vitigno. Le annate più recenti hanno acquisito un’identità distinta, elegante e morbida. Il vino è di colore rosso rubino. Al naso presenta aromi intensi di frutta rossa matura, ciliegie e amarene, seguiti da note fresche di menta e dolci sentori di vaniglia. Il gusto è morbido ed equilibrato, con tannini piacevoli e una freschezza tipica dell’Aglianico.