Tormaresca - Neprica Primitivo in Scatola Regalo - 1.5L - 2024

Maggiori informazioni su Tormaresca Neprica Primitivo in Scatola Regalo Magnum Bottiglia da 1,5 Litri

Clima e Terroir

Masseria Maìme si trova in una delle zone più affascinanti del nord del Salento, vicino alla città di San Pietro Vernotico, nella provincia di Brindisi. La tenuta si estende lungo la costa, offrendo un paesaggio unico di vigneti circondati da boschi e pinete che si spingono fino al mare. I vitigni più coltivati sono Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet e Chardonnay.

Vinificazione

Le uve sono state diraspate, pigiate e trasferite in serbatoi di acciaio inox, dove la fermentazione alcolica si è svolta per 8-10 giorni a una temperatura non superiore ai 26 °C. La fermentazione malolattica è stata completata all'inizio dell'inverno. Il vino è poi maturato per circa 8 mesi in acciaio inox, seguiti da ulteriori 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Profumi e Sapori

Il vino presenta un intenso colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso emergono aromi di frutti rossi e ciliegie nere, arricchiti da note di frutta candita e liquirizia. Al palato è morbido, con tannini rotondi e strutturati e un finale piacevolmente fruttato.

Curiosità

Neprica è un acronimo che fa riferimento ai tre vitigni utilizzati per produrre il vino: NEgroamaro, PRImitivo e CAbernet Sauvignon. Prodotto per la prima volta 20 anni fa all'inizio del progetto Tormaresca, è oggi uno dei vini più rappresentativi della tenuta. Attualmente, Neprica comprende una gamma di tre vini monovitigno.