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Maggiori informazioni su Tenuta Sant’Antonio Valpolicella Nanfre Bottiglia da 0,75 Litri

Clima e Terroir

Le estati sono calde e gli inverni relativamente miti. Il suolo è composto da uno strato sottile di calcare, pietre, argilla e sabbia.

Vinificazione

La fermentazione e l'affinamento avvengono a basse temperature in vasche di acciaio inox. Il vino matura per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Profumi e Sapori

Elegante, morbido e fruttato con aromi di ciliegie, frutti rossi, pepe, spezie e una nota di grafite, tipica del terroir.

Abbinamento cibo-vino

Servire leggermente fresco con salumi, pasta, pizza, piatti mediterranei a base di pesce o pollame e anche con ostriche crude.

Curiosità

Il nome Nanfrè deriva dal precedente proprietario del vigneto: Gianfranco. Tra gli amici era conosciuto come Gianfrè, ovvero Nanfrè. Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi sono quattro fratelli uniti da una passione comune: produrre i migliori Valpolicella, Amarone e Soave nella loro terra natale a nord-est di Verona. Nel 1989 acquistarono con coraggio una tenuta sulle colline di Monti Garbi. Da lì iniziò il loro sogno, che pose le basi per una delle cantine più importanti della regione. Con oltre 100 ettari di vigneti sulle colline calcaree tra le valli di Illasi e Mezzane e una cantina all’avanguardia, Tenuta Sant’Antonio produce Valpolicella, Amarone, Soave e Scaia da vitigni locali e internazionali. Nei vigneti crescono Corvinone, Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon e le varietà bianche Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay.