Numanthia - Termes - 0.75L - 2021

Maggiori informazioni su Numanthia Termes Bottiglia da 0,75 Litri

Termes è la prima espressione del caratteristico terroir di Toro della Bodega Numanthia. Il vino prende il nome dal villaggio di Tiermes, che, come Numancia, resistette all'occupazione romana.

Clima e Terroir

Termes è un vino raffinato e vivace ottenuto da uve Tinta de Toro provenienti da viti di 30 anni. Il clima estremo della regione di Toro—con soli 350-400 mm di pioggia annua, estati torride e inverni rigidi—produce uve di qualità eccezionale.

Vinificazione

Dopo una lunga macerazione con le bucce, il vino matura per 16 mesi in botti di rovere francese. Il risultato è un vino potente e armonioso, con una freschezza vivace e ricchezza di frutto.

Profumi e Sapori

Al naso è intenso ed elegante, con aromi di frutti rossi come lampone e ribes nero, seguiti da sentori speziati. Al palato, l'attacco è vivace con note di bacche rosse, e un tocco di eucalipto e timo. I tannini morbidi conducono a un finale lungo ed espressivo, con aromi di ribes nero, cannella e un accenno balsamico.