Nittnaus - Zweigelt Selection - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Nittnaus Zweigelt Selection Bottiglia da 0,75 Litri

Dal 2019, l'azienda è gestita dai fratelli Hans Michael e Andreas Nittnaus, con il supporto dei genitori Hans e Christine. Ogni fratello ha un ruolo specifico all'interno dell'azienda familiare: Hans Michael è responsabile dello stile e dell'espressività dei vini in cantina, mentre Andreas si occupa della vendita e distribuzione. Questa suddivisione consente di sfruttare al meglio le rispettive competenze, contribuendo al successo della cantina su più livelli.

Clima e Terroir

Gebrüder Nittnaus si trova a Gols, nel Burgenland, e vanta oltre 300 anni di tradizione vinicola. Gols, la più grande comunità vinicola dell'Austria, offre condizioni ideali per la produzione di vini di alta qualità grazie al clima unico intorno al Lago di Neusiedl e ai suoli fertili.

Vinificazione

Sostenibilità e responsabilità ecologica sono al centro della filosofia dei Nittnaus. La famiglia coltiva le uve con grande cura, seguendo principi sostenibili ed ecologici. Questo approccio riflette il loro profondo legame con la natura e il territorio.

Profumi e Sapori

Zweigelt è un incrocio tra Blaufränkisch e St. Laurent, originario del Burgenland. Questo vino unisce le migliori caratteristiche di entrambe le varietà in un'unica bottiglia. La succosità del Blaufränkisch si distingue subito, con note di amarene e ribes rosso. Lo St. Laurent apporta toni di prugna matura, conferendo maggiore profondità al vino.

Abbinamento cibo-vino

Questo Zweigelt è un vero seduttore, caratterizzato da un fruttato accessibile e da spezie orientali sottili. I tannini setosi offrono una struttura piacevole con un tocco di vivacità. Il vino ha una bella persistenza ed è ottimo da solo, ma si abbina perfettamente a roast beef o ossobuco al pomodoro.