Marques de Murrieta - Gran Reserva Castillo Ygay - 0.75L - 2012

Maggiori informazioni su Marques de Murrieta Gran Reserva Castillo Ygay Bottiglia da 0,75 Litri

Marqués de Murrieta è una delle cantine più iconiche della Spagna e ha segnato l'inizio della moderna viticoltura della Rioja. Nel 1852, Don Luciano Murrieta, ispirato da Bordeaux, produsse il primo vino Rioja di alta qualità con potenziale di invecchiamento. La sua visione lungimirante mirava a creare vini di qualità ed esportarli nel mondo. Già nel XIX secolo, i suoi vini raggiunsero il Messico e Cuba, rendendo Marqués de Murrieta un pioniere dell'export vinicolo spagnolo. Il cuore della tenuta è lo storico Castillo de Ygay, dove ancora oggi vengono prodotti i vini iconici. Dal 1983, la famiglia Cebrián-Sagarriga guida la cantina con passione e rispetto per la tradizione. Con 300 ettari di vigneti di proprietà nel sud della Rioja Alta, Marqués de Murrieta dispone di un terroir eccezionale. Sotto la guida dell'enologa María Vargas, la cantina crea vini eleganti e senza tempo, che uniscono tradizione e innovazione.

Clima e Terroir

Le uve per il Castillo Ygay Gran Reserva Especial provengono dal vigneto La Plana, situato a 485 metri di altitudine nella parte più alta della tenuta Ygay, nella Rioja Alta. Questo vigneto di 40 ettari, piantato nel 1950, gode di un clima mediterraneo temperato con influssi atlantici. L'altitudine consente una maturazione lenta delle uve, favorendo freschezza, complessità aromatica e struttura elegante.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e selezionate con cura su un tavolo di cernita. Dopo la diraspatura, Tempranillo e Mazuelo fermentano separatamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione alcolica dura 10–12 giorni, con rimontaggi regolari per estrarre aromi e colore. Il Tempranillo matura per 34 mesi in botti di rovere americano da 225 litri; il Mazuelo per 34 mesi in botti di rovere francese. Dopo l'assemblaggio, il vino affina per altri 20 mesi in vasche di cemento per perfezionare struttura ed equilibrio.

Profumi e Sapori

Il vino si apre con un bouquet complesso di ciliegie nere, prugne mature e note di foglie di tè, legno di cedro ed erbe mediterranee. Sullo sfondo, sfumature floreali di fiori secchi. Al palato, tannini levigati, struttura elegante e un finale eccezionalmente lungo. Un vino ricco di sfumature, armonia e profondità.

Abbinamento cibo-vino

Castillo Ygay Gran Reserva Especial si abbina perfettamente a piatti raffinati come il rombo o altri pesci grassi, ma anche a carne di manzo tenera, carne rossa e maiale.

Curiosità

Castillo Ygay Gran Reserva Especial è uno dei vini più iconici della Spagna ed è stato nominato “Wine of the Year” da Wine Spectator nel 2020 per l'annata 2010 — un riconoscimento raro per un Rioja.