Kaesler - Old Vine Semillon - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Kaesler Old Vine Semillon Bottiglia da 0,75 Litri

I vigneti di Kaesler si trovano nei pressi del villaggio di Nuriootpa, nella Barossa Valley, e sono stati piantati a partire dal 1893. Dopo una lunga carriera in Francia e Sudafrica, l'enologo Reid Bosward è tornato nel 1999 nella Barossa per rilevare Kaesler insieme ad alcuni soci. Il principale motivo di questa acquisizione era la possibilità di lavorare con un numero eccezionale di vigneti molto vecchi. Tutti i vigneti sono gestiti secondo un programma di viticoltura sostenibile. Le vecchie viti producono vini potenti e concentrati, tipici della regione. Con il passare degli anni, lo stile dei vini è diventato più raffinato. Questo equilibrio tra potenza, concentrazione, freschezza ed eleganza si riflette chiaramente nei vini.

Profumi e Sapori

Al naso espressivo si percepiscono aromi di agrumi freschi come lime e pompelmo, frutto della passione e note di erba appena tagliata. L'acidità elevata e rinfrescante dona equilibrio al finale, in cui persistono le note fruttate.

Abbinamento cibo-vino

Servire a una temperatura tra 8 e 10 gradi Celsius.