Jordan - Cobblers Hill - 0.75L - 2022

Maggiori informazioni su Jordan Cobblers Hill bottiglia da 0,75 litri

La cantina Jordan è gestita professionalmente da Gary e Kathy Jordan. Oltre a produrre vini eccellenti, l'azienda vanta anche un ristorante rinomato, un bistrot e alloggi per gli ospiti. Dopo due anni di lavoro all'estero, Gary e Kathy hanno preso in gestione la tenuta nel 1992, acquistata dai genitori di Gary nel 1982. Gary, geologo di formazione, ha utilizzato le sue competenze per analizzare il terroir e piantare ogni varietà d'uva nella posizione più adatta. Oggi Jordan raccoglie i frutti di queste scelte lungimiranti. I vigneti sono abbastanza maturi da offrire una straordinaria complessità, mentre altri produttori sono ancora nelle fasi iniziali. Jordan è l'unica tenuta a Stellenbosch con vigneti piantati in tutte le direzioni. Rimane un'autentica azienda familiare nota per la produzione costante di vini di alta qualità.

Profumi e Sapori

Il bouquet è molto complesso, con sentori di ciliegie nere e more, note di menta e abbondante vaniglia. Al palato è corposo, con tannini maturi e un finale persistente di caffè e cioccolato.

Abbinamento cibo-vino

Ideale da servire a una temperatura compresa tra 16 e 18 gradi Celsius.