Hacienda Lopez de Haro - Crianza - 0.75L - 2022
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Maggiori informazioni su Hacienda Lopez de Haro Crianza Bottiglia da 0,75 Litri
Clima e Terroir
Le uve provengono da vigneti a bassa resa situati su terreni poveri delle terrazze dell’Ebro nella regione di Sonsierra.
Vinificazione
La raccolta manuale avviene tra l’ultima settimana di settembre e la terza settimana di ottobre. La macerazione dura da 8 a 10 giorni per evitare un’estrazione eccessiva. Il vino affina per 16 mesi in botti di rovere provenienti da Francia, Europa orientale e America. Il 10% delle botti è nuovo, mentre le restanti sono state utilizzate da due a sei volte.
Profumi e Sapori
Il vino presenta un piacevole profilo aromatico con note di panna, cacao e vaniglia, unite a frutti neri e maturi. Il finale rivela liquirizia tipica del Tempranillo e un tocco speziato.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con carni alla griglia, stufati saporiti e formaggi stagionati. Gli aromi complessi arricchiscono piatti robusti, offrendo un’esperienza gastronomica equilibrata.
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