Domaine Tortochot - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - 0.75L - 2024
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bottiglia da 0,75 Litri
Un'azienda affascinante e impressionante con una proprietaria altrettanto affascinante e professionale. Qui si trova il vero Gevrey. Si dice spesso che "l'ouverture de la symphonie" inizi a Gevrey-Chambertin. Come disse il famoso produttore locale e fondatore dell'"Ordre des Chevaliers du Tastevin" al castello di Clos de Vougeot, Camille Rodier: "Solo Gevrey-Chambertin può rendere possibile un grande Borgogna!"
La città conta più di cento aziende vinicole. Domaine Tortochot è una delle più note ed è nelle mani della famiglia Tortochot da quattro generazioni. Per tutta la storia familiare si trovano viticoltori a Gevrey. Nel XIX secolo, Paul Tortochot era un modesto vignaiolo in Place des Marroniers.
Oggi Chantal è al timone, pronipote di Paul Tortochot. Lei garantisce continuità nella gestione e nello sviluppo dell'azienda. Chantal è un'enologa laureata e appartiene alla nuova generazione di produttori che desiderano realizzare un vino che rifletta bene il terroir.
Riguardo al suo stile di Pinot Noir, Chantal spiega: "Qui produciamo un Gevrey-Chambertin più tradizionale, con molta frutta, tannini forti e una buona acidità. Questi non sono Pinot da bere presto. È necessario un po' di pazienza."