Domaine Raspail-Ay - Gigondas - 0.375L - 2023

Maggiori informazioni su Domaine Raspail-Ay Gigondas Bottiglia Piccola

I vigneti molto vecchi, in gran parte con oltre 100 anni di età, si trovano nei migliori terroir della parte meridionale della Valle del Rodano. I suoli sono coperti dai tipici galets roulés, grandi ciottoli arrotondati che mantengono una temperatura quasi costante nei vigneti, proprio come nella vicina Châteauneuf-du-Pape.

Questo vino è prodotto da Grenache, Syrah e Mourvèdre e maturato in botti di rovere. Si presenta con un colore scuro e aromi di more, ciliegie nere e spezie come alloro, chiodi di garofano e rosmarino. Al palato è corposo, con frutta nera matura e un tocco di erbe aromatiche. Il finale è pepato, intenso e sostenuto da tannini fermi.

Si abbina bene a carni rosse, pasta, grigliate e formaggi. È pronto da bere e può essere conservato per circa altri cinque anni.