MiP Rose Classic - 1.5L - 2025

Maggiori informazioni su MiP Rose Classic Magnum Bottiglia da 1,5 Litri

Clima e Terroir

I vigneti si trovano ai piedi del Mont Sainte Victoire, nel comune provenzale di Puyloubier. Il suolo è composto da argilla, limo, sabbia e pietre. Il clima caldo e secco limita la pressione delle malattie in vigna e riduce la necessità di trattamenti.

Vinificazione

Dopo la vendemmia, le uve vengono raffreddate fino al punto di congelamento. La fermentazione e l’affinamento avvengono poi in vasche di acciaio inox. Ogni parcella viene vinificata separatamente per applicare il metodo più adatto a ogni tipo di terreno.

Profumi e Sapori

Rosé rosa pallido dal gusto fresco e accessibile, con aromi espressivi di pesca, agrumi, piccoli frutti rossi e petali di rosa. Il vino è fruttato, elegante, leggermente speziato, floreale e soprattutto molto puro.

Abbinamento cibo-vino

Perfetto come aperitivo, con stuzzichini, antipasti leggeri, insalate e piatti mediterranei con pesce, gamberi, verdure e pollo.

Curiosità

Dopo la vendemmia, le uve vengono raffreddate con ghiaccio secco fino al punto di congelamento per preservare al meglio colore e aromi e impedire l’ossidazione.