Diez Siglos - Verdejo Barrel Fermentado en Barrica - 0.75L - 2024
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Diez Siglos Verdejo Barrel Fermentado en Barrica Bottiglia da 0,75 Litri
Diez Siglos è un collettivo vinicolo fondato nel 2009, composto da 65 viticoltori appassionati dedicati alla produzione di vini di alta qualità nella regione di Rueda. L’unione tra tecniche di vinificazione tradizionali e tecnologie moderne consente di ottenere vini apprezzati sia a livello nazionale che internazionale. Il collettivo è inoltre impegnato nella sostenibilità ambientale ed è certificato per le pratiche ecologiche.
Vinificazione
La fermentazione e l’affinamento avvengono in botti di rovere per almeno nove mesi.
Profumi e Sapori
Il vino si apre con profumi freschi di mela, lime e pesca, arricchiti da note speziate di finocchio e semi di senape. La maturazione in legno apporta sfumature delicate di vaniglia, yogurt e legno di cedro, conferendo profondità e complessità. Al palato è ricco e fruttato, con una struttura solida e un’acidità vivace. Il finale è lungo e intenso, con eleganti note legnose che persistono piacevolmente.
Abbinamento cibo-vino
Ottimo in abbinamento a piatti di pesce ricchi e preparazioni saporite a base di crostacei. Ideale con gambas al ajillo, salumi o piatti raffinati a base di carne di maiale. Diez Siglos Verdejo Barrel Fermentado è estremamente versatile e valorizza numerose creazioni gastronomiche, rendendo ogni pasto un'esperienza speciale.
Curiosità
La dicitura "Gran Vino de Rueda" indica che si tratta di uno dei vini più prestigiosi della cantina, prodotto solo nelle annate eccezionali.