Château Val Joanis - Val Jo Le Rosé - 0.75L - 2025
- Oltre 11.000 vini
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
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Maggiori informazioni su Château Val Joanis Val Jo Le Rosé Bottiglia da 0,75 Litri
Molti si chiedono se il Luberon appartenga alla regione della Provenza o del Rodano. Château Val Joanis si trova a soli 20 chilometri a nord del villaggio vinicolo di Aix-en-Provence, ma i suoi vini sono classificati come vini del Rodano. La tenuta si ispira a entrambe le regioni, producendo una gamma variegata di vini che riflettono questa doppia influenza.
Clima e Terroir
Proveniente da vigneti situati nella Valle del Rodano. I terreni sono composti da argilla e calcare.
Vinificazione
Prima della pressatura, le uve subiscono una macerazione pellicolare per aumentare la concentrazione aromatica. Il mosto viene poi fermentato a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.
Profumi e Sapori
Color rosa salmone, con aromi di frutti di bosco, pesca ed erbe. Un rosé morbido e fruttato, con abbondante frutto e un delicato sottofondo erbaceo.
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con gamberi all'aglio alla griglia.
Curiosità
Le illustrazioni su questa e sulle altre due etichette Val Jo sono state realizzate dal noto illustratore francese Matthieu Forichon. Rappresentano luoghi della tenuta Château Val Joanis: la vasca nel cortile interno (bianca), l'ingresso al giardino (rosé) e la residenza del proprietario (rossa).