Château Tour de Mirambeau - Réserve Blanc - 0.375L - 2024
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Château Tour de Mirambeau Réserve Blanc Bottiglia Piccola
Clima e Terroir
Clima con estati calde e inverni relativamente miti. Il suolo è composto da sabbia calcarea con uno strato di argilla sottostante.
Vinificazione
Durante la macerazione sulle bucce, parte dell’acido malico viene degradato, esaltando gli aromi fruttati. Dopo la fermentazione viene creata la cuvée finale. Il vino riposa poi per un periodo in vasche di acciaio inox.
Profumi e Sapori
Puro, fresco ed espressivo, con aromi di pera matura e frutta tropicale come il mango. Il gusto è morbido e pieno.
Abbinamento cibo-vino
Ottimo come aperitivo o in abbinamento a insalate, pesce, molluschi e crostacei.
Curiosità
La ‘Tour de Mirambeau’ sull’etichetta è in realtà un vecchio mulino. I fratelli Thibault e Basaline, che oggi gestiscono la tenuta, sono nati entrambi lì. La famiglia Despagne è specializzata nella produzione di vini puri nella regione di Entre-Deux-Mers a Bordeaux. Da quando Thibault e Basaline, insieme al marito di Basaline, Eric, hanno preso il posto del padre Jean-Louis, la tenuta si è notevolmente evoluta. Hanno gradualmente abbandonato le rigide regole bordolesi per seguire una propria direzione. Oltre alla serie Mirambeau, hanno creato due vini puri che non rientrano nella classificazione AOP ma riflettono pienamente il terroir.