Château Quintus - Saint-Émilion de Quintus - 0.75L - 2021
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Maggiori informazioni su Château Quintus Saint-Émilion de Quintus Bottiglia da 0,75 litri
Château Quintus è una tenuta vinicola situata a Saint-Émilion, nell'omonima denominazione. In passato era conosciuta come Château Tertre Daugay (2011), Château L’Arrosée (2013) e Château Grand Pontet (2021), ed è di proprietà di Clarence Dillon. Il nome 'Quintus' riflette il suo ruolo come quinto vino di Bordeaux della collezione Clarence Dillon.
Clima e Terroir
Il vigneto si estende su 28 ettari con un sottosuolo di argilla e calcare. Le viti hanno un'età media di 30 anni.
Vinificazione
La vinificazione avviene in una combinazione di serbatoi in acciaio inox e grandi tini in rovere. Gli stessi contenitori sono utilizzati per la fermentazione malolattica. Il vino è affinato parzialmente in botti nuove di rovere francese.
Profumi e Sapori
Il vino presenta un bel colore viola. Al naso è delicato e fruttato, con note di vaniglia derivanti dal legno. Al palato è morbido e caldo, con una piacevole rotondità, frutto elegante e un finale di media persistenza.