Château Léoville Poyferré - Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2018

Maggiori informazioni su Château Léoville Poyferré Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé Bottiglia da 0,75 Litri

Situato nel cuore del Médoc, Château Léoville-Poyferré è una delle tenute più prestigiose della denominazione Saint-Julien. Un tempo parte del dominio storico di Léoville, tra i più importanti vigneti di Bordeaux nel XVIII secolo, fu successivamente diviso in tre castelli distinti a causa di eredità ed eventi storici. Uno di questi è Léoville-Poyferré. Nel 1865, la proprietà passò ai banchieri Baron d’Erlanger e Armand Lalande, che superarono le difficoltà causate dalla fillossera e dalla peronospora. Dal 1920, la famiglia Cuvelier gestisce la tenuta con dedizione. Investimenti significativi nella gestione dei vigneti e nelle tecniche di cantina dagli anni '80 hanno portato a un notevole miglioramento della qualità. Oggi, Léoville-Poyferré è rinomato a livello internazionale per i suoi vini eleganti, complessi e longevi, e occupa un posto di rilievo nell’élite di Saint-Julien e Bordeaux.

Clima e Terroir

Château Léoville-Poyferré si trova a Saint-Julien, nel cuore del Médoc, Bordeaux. L’area presenta un clima marittimo pronunciato con estati generalmente calde e inverni miti. Il clima può essere variabile, con piogge e venti provenienti dall'Oceano Atlantico. Il suolo è composto principalmente da ghiaia, che drena bene l'acqua e trattiene il calore durante il giorno, favorendo una maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione

Dopo una vendemmia manuale accurata, le uve vengono selezionate con rigore. Subiscono una macerazione a freddo di circa sei giorni, seguita dalla fermentazione. Il vino matura poi per 18-20 mesi in piccole botti di rovere, acquisendo complessità e raffinatezza.

Profumi e Sapori

Il vino presenta un colore viola scuro intenso. Al naso è classico e puro, con aromi di ribes nero e mora, arricchiti da note floreali. Al palato è ricco, elegante e succoso, con una rotondità notevole e tannini finemente levigati.

Abbinamento cibo-vino

Ideale con costata o entrecôte alla griglia, servite preferibilmente con una salsa a base di vino rosso.

Curiosità

Quasi ogni appezzamento del comune di Saint-Julien è coltivato a vite. Solo una stretta fascia di circa 500 metri lungo le rive sabbiose della Gironda non è adatta alla viticoltura.