Château de Nalys - E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Rouge - 0.75L - 2022
Châteauneuf-du-Pape
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Maggiori informazioni su Château de Nalys E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Rouge Bottiglia da 0,75 Litri
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e profondo, con un naso elegante e note di frutta rossa. Al palato mostra tannini ampi e morbidi, con una bella struttura. Il risultato è un vino ricco, in perfetto equilibrio tra pienezza e freschezza.
Clima e Terroir
Questo vino proviene da tre terroir eccezionali: Nalys, Bois Sénéchal e La Crau. Nalys presenta suoli di arenaria rossa del Comtat e saffre. Bois Sénéchal e La Crau hanno suoli di antichi alluvioni del Rodano ricoperti di ciottoli, i celebri galets roulés.
Vinificazione
La vendemmia e la selezione delle uve avvengono manualmente, seguite da vinificazione in vasche a temperatura controllata intorno ai 28 30 °C. La macerazione dura circa 4 settimane. Segue un affinamento di 18 mesi in vasche di acciaio inox e foudres, per il 10% del totale.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con un assortimento di salumi, carne rossa alla griglia e un piatto di formaggi stagionati.
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