Cantina Meran - Festival Gewürztraminer - 0.75L - 2025
- Oltre 11.000 vini
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Cantina Meran Festival Gewürztraminer Bottiglia da 0,75 Litri
Cantina Merano è una cantina pluripremiata situata a Marlengo, in Alto Adige, nel nord Italia. È nata dalla fusione di due cooperative locali: Merano Winery e Burggräfler Winery.
Nel 2011, Cantina Merano ha rinnovato completamente la struttura e ampliato la gamma per riflettere la diversità della valle della Val Venosta. La gamma include quattro linee: la classica linea base “Festival”, la tradizionale linea di alta qualità “Graf”, i vini di punta provenienti da singoli vigneti selezionati con rese ridotte e la linea “Vinschgau” di vini alpini estremi.
Clima e Terroir
Merano collabora con circa 360 soci—piccoli e micro produttori—che coltivano circa 250 ettari di vigneti eccellenti a Merano e nelle aree circostanti, inclusa la valle adiacente Vinschgau – Val Venosta. Questa è una delle valli alpine più secche, nota per le sue condizioni climatiche estreme. Oltre 16 varietà di uve prosperano in questa zona, tra cui Vernatsch, Lagrein e Gewürztraminer.
I vigneti, spesso situati su pendii ripidi, sono coltivati interamente a mano. L’interazione tra suolo e clima in questa zona è ideale per produrre uve e vini di alta qualità. L’alternanza tra freschezza alpina e calore mediterraneo conferisce ai vini finezza e un aroma caratteristico. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte, in particolare nella Val Venosta, donano ai vini intensità e fruttuosità.
Il Gewürztraminer è un vitigno autoctono dell’Alto Adige, documentato sin dall’XI secolo. Cresce al meglio alle altitudini più basse della zona di Merano ed è noto per il suo carattere aromatico unico.
Vinificazione
La vinificazione è seguita dall’enologo Stefan Kapfinger, che lavora con grande rispetto per la natura. Il suo obiettivo è produrre vini autentici che riflettano il terroir. Le uve subiscono una macerazione a freddo di 12 ore in pressa, seguita da fermentazione alcolica in piccoli serbatoi di acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini per 5 mesi.
Profumi e Sapori
Colore giallo brillante con riflessi verdi. Profumi floreali di rosa, noce moscata e agrumi. Al palato è fresco, elegante e con un finale lungo.
Abbinamento cibo-vino
Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti asiatici e frutti di mare.