Bodegas Pinord - Diorama Syrah BIO - 0.75L - 2022
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Maggiori informazioni su Bodegas Pinord Diorama Syrah BIO Bottiglia da 0,75 Litri
Questo Syrah robusto e carnoso della regione del Montsant in Catalogna rappresenta un'espressione autentica del vitigno. Le uve beneficiano di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, che intensificano la complessità aromatica.
Clima e Terroir
Il terroir locale "licorella", composto da ardesia, conferisce una leggera mineralità al vino. Il contrasto tra giornate calde e notti fresche favorisce lo sviluppo degli aromi.
Vinificazione
La vinificazione è curata per preservare il carattere varietale del Syrah, mettendo in risalto frutto e struttura.
Profumi e Sapori
Note intense di mora e mirtillo si uniscono a sentori tostati, caffè e un accenno di vaniglia. Tannini fini, sensazione leggermente asciutta e finale di media persistenza.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con una costata alla griglia o un piatto di prosciutto Pata Negra.