Bodegas Bianchi - Famiglia Malbec - 0.75L - 2024
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Bianchi Estate Famiglia Malbec Bottiglia da 0,75 Litri
Dal 1928, anno della sua fondazione da parte di Don Valentín Bianchi, Bodegas Bianchi ha vissuto una notevole evoluzione. Quattro generazioni dopo, la famiglia possiede due cantine: una a San Rafael e una nella Uco Valley, dove i vigneti si trovano a oltre 1.000 metri di altitudine. Il principio guida della famiglia Bianchi è rimasto invariato: produrre vini naturali, dominati dal frutto, che riflettano chiaramente il terroir di origine. Oltre alla cantina tradizionale, Bodegas Bianchi dispone di una struttura moderna con attrezzature all’avanguardia per la vinificazione, un’area separata per i vini spumanti (Champaña) e una bottaia con 3.000 barrique di rovere francese. I circa 170 ettari di vigneti ospitano varietà come Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Torrontés, con esportazioni in oltre quaranta paesi.
Clima e Terroir
Clima caldo. I terreni sono composti principalmente da sabbia rosso-bruna ricca di ferro. I vigneti si trovano a circa 600 metri di altitudine sulle pendici delle Ande.
Vinificazione
Durante la fermentazione, il mosto viene regolarmente rimescolato. Il 30% del vino matura per otto mesi in barrique di rovere francese usate, il resto in acciaio inox.
Profumi e Sapori
Aromi seducenti di frutta scura matura come prugne, ciliegie dolci e ribes nero, con un tocco speziato. Al palato è pieno e potente, ma anche morbido e succoso.
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni grigliate o saltate in padella e formaggi stagionati.