Banfi - Fumaio - 0.75L - 2025

Maggiori informazioni su Castello Banfi Fumaio

Castello Banfi Fumaio presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso offre note fruttate con sentori di agrumi e frutto della passione.

Clima e Terroir

Il vino nasce da uve coltivate in un vigneto gestito con attenzione, dove freschezza ed equilibrio sono elementi centrali dello stile.

Vinificazione

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra 13 e 15 °C. Il vino matura poi in acciaio inox per circa 3 mesi.

Profumi e Sapori

Al palato il vino è sapido, con acidità equilibrata. La struttura è ampia e morbida, mentre il finale è persistente e fresco.

Abbinamento cibo-vino

Castello Banfi Fumaio è un ottimo vino da tutto pasto e si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, come spigola al forno o calamari alla griglia.

Curiosità

Temperatura di servizio consigliata: 10-12 °C.