Azienda Agricola Marsuret - Superiore di Valdobbiadene Brut Prosecco San Boldo - 0.75L
- Oltre 11.000 vini
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Azienda Agricola Marsuret Superiore di Valdobbiadene Brut Prosecco San Boldo Bottiglia da 0,75 Litri
Marsuret è un’azienda familiare storica produttrice di Prosecco nella regione di Valdobbiadene, conosciuta per il profondo rispetto della tradizione e della natura. La storia inizia tra le due guerre mondiali, quando il nonno Agostino acquistò un vigneto a Val de Cune (Guia di Valdobbiadene) e iniziò a produrre vino spumante con fermentazione naturale in bottiglia. Dal 1980, la tenuta è gestita dai fratelli Ermes e Walter Marsura. Sotto la loro guida, le tecniche di produzione sono state perfezionate per offrire una qualità eccellente che soddisfa anche i consumatori più esigenti. Marsuret si impegna a preservare il carattere personale e il gusto tipico di ogni varietà d’uva e del terroir.
Clima e Terroir
Il vino è ottenuto da un’attenta selezione di uve provenienti dai vigneti di Guia e Santo Stefano. La fresca brezza montana del Passo San Boldo rallenta il processo di maturazione, esaltando la complessità aromatica delle uve.
Vinificazione
Vinificazione classica in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Il processo di spumantizzazione segue il Metodo Charmat. La pressione varia tra 4,8 e 5,2 atmosfere.
Profumi e Sapori
Il bouquet è elegante e raffinato, con note floreali e fruttate. Al palato è secco e fresco, con una struttura potente ma equilibrata. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.