Eichinger - Strass Grüner Veltliner - 0.75L - 2025
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Weingut Eichinger Strass Grüner Veltliner Bottiglia da 0,75 Litri
Birgit Eichinger è una produttrice di vino che attribuisce grande importanza alla coerenza e alla qualità. I suoi vini incarnano eleganza e carattere deciso. È appassionata nella creazione di vini eccezionali e rappresenta il progresso e l'individualità. Birgit trae ispirazione e sostegno dal marito Christian e dalla figlia Gloria.
Clima e Terroir
I diversi vigneti, ciascuno con tipi di suolo distinti, contribuiscono a rendere questo vino un'eccellente espressione del terroir di Strass.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e provengono da diverse parcelle. La fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox. Il vino riposa poi per quattro mesi 'sur lie'.
Profumi e Sapori
Il profumo è fresco e fruttato. Al palato presenta acidità vivace, frutta e un accenno di pepe.
Abbinamento cibo-vino
Questo vino si abbina molto bene alla cucina asiatica. Perfetto con un curry fresco, dove spezie e freschezza si fondono—proprio come questo vino.