Diwald - Großriedenthal Ried Goldberg 1ÖTW Grüner Veltliner
Inserisca il suo indirizzo e-mail e riceverà una notifica non appena questo prodotto sarà di nuovo disponibile.
Spedizione entro 2-3 giorni lavorativi
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Diwald Großriedenthal Ried Goldberg 1ÖTW Grüner Veltliner
Ried Goldberg è un vigneto Erste Lage in cui precisione, calma e suolo sono elementi centrali. Questo Grüner Veltliner esprime il terroir del Wagram in uno stile concentrato ma misurato, con un chiaro potenziale di invecchiamento.
Clima e Terroir
Ried Goldberg a Grossriedenthal è un vigneto terrazzato a 305 metri di altitudine con esposizione a sud. Il suolo è composto da strati ricchi di humus con una struttura dominante di loess, tipica del Wagram. Le viti hanno 32 anni e sono coltivate in modo biologico.
Vinificazione
Le uve Grüner Veltliner vengono raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox per un periodo da quattro a otto settimane. Il vino non svolge fermentazione malolattica e poi matura per diciotto mesi in acciaio, contribuendo a chiarezza, tensione e precisione. Viene filtrato e imbottigliato con una modesta aggiunta di zolfo.
Abbinamento cibo-vino
Questo Grüner Veltliner si abbina bene a piatti con struttura e finezza, come verdure arrosto, pesce dalla consistenza soda o piatti di carne leggeri.