Waterkloof - Schapenberg the last of the first Pinotage
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Maggiori informazioni su Waterkloof Schapenberg the last of the first Pinotage
The Last of The First Pinotage è un vino da singolo vigneto registrato, prodotto da False Bay Vineyards. La creazione del Professor Perold, Pinotage, è stata propagata presso l’Elsenburg College nel 1935. Nel 1941, Myrtle Grove sullo Schapenberg fu scelta per le prime piantagioni commerciali. Oggi sullo Schapenberg rimane solo un appezzamento: The Last of The First.
Questo vino è completamente diverso nello stile rispetto al Pinotage dell’entroterra. È elegante, profumato e raffinato, e riflette il Pinotage come era stato originariamente concepito.
Clima e Terroir
Il sito di Schapenberg conferisce al vino il suo carattere distintivo e sostiene uno stile raffinato ed espressivo.
Profumi e Sapori
Colore: Ciliegia scura luminosa.
Profumo: Mora e susina damascena in evidenza, con una lieve nota terrosa. Ricorda un Pinot Noir di Martinborough.
Gusto: Ottimo equilibrio, con tannini finemente integrati che accompagnano il sorso dall’inizio alla fine. Ciliegia marasca con un tocco di terra.