Vignobles Vellas - Cuvée Prestige Chardonnay Blend 52 - 0.75L - 2024

Maggiori informazioni su Vignobles Vellas Cuvée Prestige Chardonnay Blend 52 Bottiglia da 0,75 Litri

Vignobles Vellas è un'azienda a conduzione familiare fondata quattro generazioni fa nel cuore della Linguadoca. I vigneti coprono una superficie di 120 ettari, distribuiti su otto diversi terroir. Oltre ai cinque vigneti di proprietà, l'azienda collabora strettamente con viticoltori partner nella Linguadoca, nel Sud-Ovest, nella Valle del Rodano e in Provenza, offrendo vini da tutta la Francia meridionale. Con un forte impegno per la sostenibilità, la maggior parte dei vigneti è certificata biologica. Il lavoro in vigna è fondamentale per Vignobles Vellas, per garantire uve sane e perfettamente mature. Il risultato sono vini rossi ricchi e fruttati, oltre a rosé e bianchi aromatici ed eleganti.

Clima e Terroir

Colline di argilla e calcare ricoperte di ciottoli arrotondati. Il terroir si trova nella zona della garriga a nord di Montpellier, a circa 30 km dalla costa mediterranea.

Vinificazione

Il vino proviene da vigneti di famiglia situati nel sud della Francia, nella regione della Linguadoca. Le uve vengono raccolte tardivamente con basse rese per vite, creando un perfetto equilibrio tra fruttuosità e acidità. La vinificazione avviene a temperatura controllata, con un parziale affinamento in botti di rovere.

Profumi e Sapori

Aromi intensi di frutta bianca ed esotica, arricchiti da una nota di cocco. Un vino corposo con eleganti sentori di rovere e vaniglia nel finale.

Abbinamento cibo-vino

Ideale con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi di capra.