Tramin - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2025
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Tramin Sauvignon Blanc Bottiglia da 0,75 Litri
Fondata nel 1889 da Christian Schrott, pastore di Tramin e membro del Parlamento austriaco, Cantina Tramin è una delle prime cooperative della regione.
Clima e Terroir
Le uve provengono da vigneti situati a Tramin e Montagna, dove le viti crescono su terreni argillosi calcarei con ghiaia. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 350 e i 500 metri.
Vinificazione
Le uve vengono pressate delicatamente subito dopo la raccolta e trasferite in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 18 °C e il vino non subisce fermentazione malolattica.
Profumi e Sapori
Il vino presenta un colore giallo verdognolo ed è leggermente aromatico. Al naso emergono intensi sentori floreali di sambuco e ortica, accompagnati da note speziate di peperone e uva spina verde. La freschezza e il gusto intenso possono sorprendere piacevolmente.
Abbinamento cibo-vino
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente ad asparagi, pesce e pollame.