Tenuta Paolo Scavino - Barolo Bric del Fiasc - 1.5L - 2018
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Maggiori informazioni su Tenuta Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc Magnum Bottiglia da 1,5 Litri
Tenuta Paolo Scavino è una prestigiosa cantina italiana rinomata per la sua maestria enologica. Il Barolo Bric del Fiasc nasce nel celebre vigneto Fiasc, dove i suoli tortoniani ed elvetici—calcare bianco-grigio e arenaria giallo-grigia—si incontrano, creando un terroir unico. La posizione centrale nella zona del Barolo contribuisce alla complessità del vigneto.
Clima e Terroir
Il vigneto beneficia della combinazione di suoli tortoniani ed elvetici, che conferiscono al vino eleganza e potenza. Questa intersezione geologica arricchisce la profondità e la struttura del vino.
Vinificazione
Il vino è prodotto al 100% con uve Nebbiolo e necessita di tempo per esprimere appieno la sua complessità. Le tecniche di vinificazione sono attentamente selezionate per preservare il carattere e la struttura del vitigno.
Profumi e Sapori
Questo Barolo si presenta con un colore rosso intenso e note marcate di legno. La texture è caratterizzata da sentori terrosi, frutto denso e tannini raffinati. Al naso è complesso e minerale, con sfumature balsamiche e aromi di ciliegia, mora e liquirizia. Una vivace acidità sostiene la struttura del vino.
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse grigliate o arrosto, agnello, selvaggina e formaggi dal gusto deciso. Si consiglia la decantazione nei primi anni.