Oddbird - Low Intervention Sparkling Orange
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Maggiori informazioni su Oddbird Low Intervention Sparkling Orange
Un orange wine frizzante analcolico con agrumi vivaci, delicate note speziate e un carattere distintivo.
Clima e Terroir
Il vino presenta un colore ambrato chiaro con riflessi ramati, che dona al bicchiere un aspetto caldo ed espressivo.
Vinificazione
Questo vino frizzante analcolico è prodotto secondo principi low intervention. Si utilizzano fermentazione spontanea, intervento minimo e macerazione sulle bucce per sviluppare colore e carattere. Dopo la fermentazione, l'alcol viene rimosso con cura, preservando la pura espressione dell'uva, del contatto con le bucce e del terroir. La leggera effervescenza dona al vino uno stile orange fresco e non filtrato.
Profumi e Sapori
Al naso offre aromi di scorza d'arancia essiccata, pesca, albicocca e tè speziato, con un tocco di arancia rossa e fiori d'arancio. Il sorso è vivace, con una lieve struttura tannica, fresche bollicine e un profilo piacevolmente originale. Note succose, speziate e brillanti accompagnano ogni assaggio.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con mezze speziate, verdure arrosto, sushi e piatti piccanti. È anche una scelta analcolica rinfrescante per le occasioni conviviali.
Curiosità
È un vino frizzante ideale per i momenti in cui si desidera servire qualcosa di vivace, originale e analcolico.