Mas Martinet - Camí Pesseroles - 0.75L - 2017

Maggiori informazioni su Clos Martinet Camí Pesseroles Bottiglia da 0,75 Litri

I vini distintivi di Mas Martinet nel Priorat si distinguono per il loro eccezionale potenziale di invecchiamento. Da oltre 25 anni, Mas Martinet occupa una posizione di rilievo nell'appellazione Priorat. Negli ultimi anni, Josep Lluís Pérez ha lasciato la guida alla figlia Sara Pérez, che è anche coinvolta nei progetti Venus, Dido e Gratallops. Per il vino di punta Clos Martinet, Sara privilegia varietà autoctone come Grenache, Syrah e Carignan. Tutti i trattamenti chimici sono stati eliminati dai vigneti, a conferma dell'impegno per una viticoltura sostenibile. I vini di Martinet restano un riferimento nella rinomata regione del Priorat.

Clima e Terroir

Camí Pesseroles viene prodotto ogni anno da tre parcelle situate lungo l'antica strada tra Gratallops e Torroja, che dà il nome al vino. Il terreno di licorella frantumata, il paesaggio collinare e la grande età delle viti—oltre 80 anni—conferiscono ogni anno un carattere unico al vino. Con solo due ettari coltivati e rese naturalmente basse, il risultato nel bicchiere è una concentrazione straordinaria.

Vinificazione

La famiglia Pérez valorizza l'espressione autentica del vigneto, con interventi minimi nel processo di vinificazione. L'affinamento avviene in botti di rovere di primo e secondo passaggio, per un supporto discreto che rispetta il carattere del vino.

Profumi e Sapori

Gusto puro e preciso, con un bouquet raffinato di lampone, ribes nero, rosmarino, cacao, leggere note di vaniglia e una piacevole sfumatura affumicata. La consistenza è setosa, con un finale minerale incredibilmente lungo.