Marchesi di Barolo - Barolo Cannubi in Scatola Regalo - 1.5L - 2020

Maggiori informazioni su Marchesi di Barolo Barolo Cannubi in Scatola Regalo Magnum Bottiglia da 1,5 Litri

Marchesi di Barolo è una storica cantina situata nel pittoresco villaggio di Barolo. Da generazioni, la tenuta si è sviluppata fino a coprire circa 110 ettari, con una costante attenzione alla qualità. Oggi è gestita da Ernesto e Anna Abbona, insieme alla figlia Valentina e al figlio Davide, che continuano a promuovere autenticità ed eccellenza.

Clima e Terroir

Cannubi è una lunga collina dolcemente ondulata nel cuore della zona del Barolo. I suoli sono una combinazione di origine elveziana e tortoniana, formando marne grigio-blu ricche di carbonato di magnesio e manganese. Circondata da colline più alte, Cannubi gode di un microclima unico, protetto da tempeste e venti forti.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano e rapidamente trasportate in cantina per la diraspatura e una delicata pigiatura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperature controllate di 28–30°C. Il vino matura per due anni in botti di rovere sloveno e francese, seguito da 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Profumi e Sapori

Profumo intenso con note di rosa, vaniglia, liquirizia, spezie e rovere tostato. Colore rosso granato e gusto pieno ed elegante.

Abbinamento cibo-vino

Grazie alla sua struttura, si abbina perfettamente a carni rosse e stufati.

Curiosità

Situato nel nord Italia, Piemonte significa letteralmente “ai piedi delle montagne”. Con le Alpi a ovest e gli Appennini a sud, la regione gode di un clima temperato. Oltre ai vigneti collinari, il Piemonte vanta villaggi storici, castelli e riserve di caccia ricche di selvaggina. È anche famoso per il tartufo bianco, il riso da risotto, i funghi e i formaggi di Bra, che contribuiscono a una cucina ricca a cui i vini si adattano perfettamente.