La Universal - Venus de la Figuera Tinto - 0.75L - 2018
- Oltre 11.000 vini
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su La Universal Venus de la Figuera Tinto Bottiglia da 0,75 Litri
Sara Pérez dirige la tenuta di famiglia Clos Martinet e collabora strettamente con il fratello Adria a Cims de Porrera. Il padre, José Luis Pérez, figura centrale nel mondo vinicolo spagnolo, è ancora attivo in diversi progetti e orgoglioso dei successi dei suoi figli. Insieme al marito René Barbier (Clos Mogador), Sara produce due vini eccezionali presso Venus La Universal. In omaggio ai piccoli produttori alimentari degli anni '20, ha chiamato questa piccola tenuta Compania Universal de Vinos.
Clima e Terroir
Montsant, vicino a Barcellona, è una delle regioni vinicole emergenti più interessanti della Spagna. Il paesaggio arido e selvaggio produce uve molto concentrate, che danno vita a vini potenti ma eleganti. Venus è una delle tenute di famiglia dell'enologa spagnola Sara Pérez. Presso 'La Uni', come la chiama affettuosamente, ha creato quella che considera la madre di tutti i vini femminili: Venus. 'Dido' è la figlia esemplare di 'Venus'.
Vinificazione
Questo vino migliora con un po' di affinamento in bottiglia.
Abbinamento cibo-vino
Servire preferibilmente in calici ampi. Vini eleganti dal carattere femminile e dallo stile raffinato.