Jermann - Vinnae Ribolla Gialla - 1.5L - 2022
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Jermann Vinnae Ribolla Gialla Magnum Bottiglia da 1,5 Litri
La prestigiosa tenuta Jermann nasce nel 1881, quando Anton Jermann si trasferisce da Biljana (Slovenia) al Friuli per proseguire l’attività vinicola. Questo segna l’inizio di una cantina destinata a diventare iconica. Negli anni ’70, Stefanus Jermann porta l’azienda a nuovi livelli, seguito da Silvio Jermann, che rivoluziona il settore con una visione innovativa e una dedizione assoluta alla qualità, rendendo il nome Jermann sinonimo di eccellenza.
Nel 2021, la famiglia Antinori acquisisce la tenuta, proseguendo la produzione con la stessa passione. Sebbene Silvio Jermann non sia più alla guida, vive ancora nella tenuta e supervisiona la produzione secondo la sua filosofia.
Clima e Terroir
La tenuta si estende su 200 ettari, di cui 170 vitati e 20 destinati alla coltivazione biologica di cereali. Questo riflette l’impegno per la sostenibilità ambientale, pur mantenendo l’attenzione sui dettagli che rendono i vini eccezionali.
Vinificazione
La produzione avviene in due cantine: una storica a Villanova di Farra e una moderna a Dolegna del Collio, entrambe in provincia di Gorizia. Qui, innovazione tecnologica e tradizione architettonica si fondono, e le grandi botti in legno contribuiscono all’affinamento dei vini.
Dopo la vendemmia, il vino matura in parte in botti di rovere e in parte in serbatoi d’acciaio inox. Dopo alcuni mesi di affinamento in bottiglia, è pronto per la commercializzazione.
Profumi e Sapori
Colore brillante, aromi fruttati con nota minerale. Secco, fresco e vivace, con un accenno di sentori terrosi.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo o con piatti a base di pesce e frutti di mare.
Curiosità
- Nel 2016, Silvio Jermann è stato riconosciuto a livello mondiale come il miglior produttore di vini bianchi italiani. Questo grazie alla sua filosofia innovativa e alla ricerca costante della qualità. Utilizza tappi a vite anche per i vini più pregiati per evitare difetti da tappo. Le etichette sono vere opere d’arte, con disegni dipinti a mano nei formati grandi.
- Le botti in legno sono ancora realizzate con lo stesso materiale usato 50 anni fa, simbolo della passione familiare tramandata nel tempo.
- Il nome ‘Vinnae’ deriva da ‘Vinnaioli’, ovvero ‘viticoltori’. Questo vino celebra le origini austro-ungariche della famiglia Jermann ed è dedicato al secondo figlio di Silvio, Michele, nato nel 1984.